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だんだん涼しくなってきました。

もう秋ですね。

そして、涼しくなってくると

『お裁縫』

がしたくなる戦業主婦です。

今は

『息子が寝てる間が勝負!』

作戦遂行中です。

19.jpg


針とかはさみが恐いので。

まぁ、そう言っても下手の横好きなんで…

ちっとも、人に見せられるような代物じゃありません。
とほほ…



でも、凹んでも仕方ないんで(^^)


■ハンバーグ・豆腐の味噌汁・きんぴらごぼう

■卵のサラダ
ゆで卵をきざんだ物に、オニオンスライスを入れて、
マヨネーズで和えました。塩こしょうは、お好みで。
でも、意外に息子が食べてて驚きました(^^;


■大根と茄子の炒め物

豚スライス 200g   大根 15センチくらい   茄子 3本
味噌《味噌 大さじ2 + 砂糖 大さじ 1 + 醤油 ぽとり + 酒 大さじ半分 を練っておく 》
大根を賽の目の切って、ゆがきます。
茄子は立てに4つに切って、それを横に1センチくらいに切って、レンジで3分。
豚肉を炒めて、そこに茄子と大根を投入。
炒まったら、味噌を投入。
味見をして、足りないものを補います。

みりんとか、醤油。お好みの物でどうぞ。



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2006.10.18 / Top↑
育児ブログも書いてみる事に。


しかも、FC2じゃないし(爆)


まぁ、よかったら…



『オレと息子』
2006.10.11 / Top↑
今日息子に



『Mちゃん』



と下の名前で呼ばれて、弱冠へこんでる戦業主婦です(笑)

主人の両親とお隣の奥さんぐらいなんですが。覚えてしまったようです(汗)



10.jpg



昨夜は鍋だったのですが、今日はその残りを処理しつつ…


■さばみりん
冷凍っす。

■味噌汁
豆腐の残りと、野菜(ほうれん草とねぎ)の味噌汁

■ニラとじゃこの和え物
ニラはゆがいて、じゃこと胡麻をいれてポン酢で和えました。

かおりの蔵360ml

■豚肉のはんぺん巻き
豚肉の残りとはんぺんの残りです。
はんぺんを小さく切って、豚肉で巻きます。
フライパンで焼き色がつくまで少し焼いて、めんつゆを投入。


ミツカン 追いがつおつゆ2倍(東日本) 600ml

一緒にきのこ(舞茸とえのき)も焼きました。

■ハンバーグ(変わり種)
これは前夜、お隣から
『お肉のタルタル』なる物をいただき、その時はそのまま食し。
残りを今日、パン粉と卵と牛乳をいれてハンバーグにしました。




そんなこんなで

前回の日記に書いた『息子の云々』という作戦は

大成功!!!

おさめました~。ぱちぱち~

まぁ、単に他に走ってくれる方がたくさんいて、私の出る幕がなかっただけなのですが(^^;

息子は一生懸命走ってました。(後ろから私も走りましたが)

クレヨンもらいましたよ~。

ちなみに、旦那は色々出てまして。

洗剤とか歯磨き粉とかもらってきました。

でも、中でもすごいのが…



匂いつき&花柄のトイレットペーパー



使いにくい!?(>▽<)

2006.10.10 / Top↑
昨夜は十五夜でしたが、みなさんお月見されましたか?

戦業主婦は里芋炊いて、月見団子まで用意したのに、観れませんでした(泣)

何?日頃の行いが悪すぎとか?

放っておいて下さいよ(>▽<)

で、今夜の晩ごはんは…

■ちらし寿司

すし太郎 4人前

もちろん、これを混ぜました…

まぁ、胡麻とじゃこと寿司酢を足してはいますが。
あまりかわりませんね(^^;
錦糸卵も焼きましたよ♪

■お刺身・味噌汁

■なにわのおつまみぎょうざ

味の素 なにわのおつまみ餃子 10g×30

これ、おいしいんです…ほんとに
是非♪


そうそう。明日は町民体育祭なるものがありますが…

戦業主婦は走ったら2時間くらい気を失いそうなので

『何でも息子のせい』

作戦を遂行する次第であります!!!

息子から離れると泣くんで

とか~

一人では置いて行けないんで

などでどうでしょう?

だめっすかね(笑)



ちなみに、昨夜は11時半頃にあまりに外が明るいのでベランダに出てみたら…

ものすごいきれいな月が観えました。

写真撮っておけばよかった。

うっかり(^^)
2.jpg

2006.10.07 / Top↑
ここのとこしばらく、息子の体調がいまいちだ。
そうすると、戦業主婦の体調もいまいちになるという、

以心伝心ぶり

まったくもって、嬉しくも何ともないのだが仕方ない。

そして体調が悪いと、機嫌が悪くなるのは人間の性なのか。

息子は今日も御機嫌ナナメだ。

戦業主婦の御機嫌も本当はナナメだが…

無理矢理まっすぐにしようではないか!作戦の幕開けである。

そうしないと、夕食を作る気力が出てこないからなのだが。

■さばの味噌煮
タレつきの冷凍ものをちゃんと煮ました。

■豚汁
今年1回目の豚汁です。

豚肉(バラ肉の厚い目の物を使用)  にんじん・さつまいも・大根
油揚げ・ごぼう(ささがき苦手なんで、冷凍に頼りっぱなしです^^;)

ささがきゴボウ1kg・・冷凍食品★

■納豆

■卵焼き
中華風ブナピー玉子 中華みそ味

↑コレを使いました。

が!

ブナピーではなく、えのきを使用。
冷蔵庫にえのきがあったっていうだけなんですけど(笑)
おいしく出来ましたよ♪

■もやしの和え物

もやしをゆがいて。

前の方の日記にもある『だし醤油』と

秋謝恩特別大特価!阿波を代表するすだち100%搾りお寿司、酢の物、ぽん酢などアイディア次第で...

これ!
をお好みの味でまぜて胡麻とあえれば、さっぱり和え物の完成です!

ほんとにおいしいのです!
うちはお土産でいただいたのですけどね(汗)

ま、一応♪


2006.10.04 / Top↑
ふふふふふふふふふふ…

このブログは、戦業主婦が

のっと…更新して行く事にした。
なまぐさ嫁では埒があかないからだ。

あ、同じじゃないかとツッコまないように



まぁ、以前とかわる事と言えば、文体の変更と日常の事が増えるくらい。


では、またよろしくお願い申し上げまする~。


2006/10/2

■栗ごはん

冷凍の栗 250g   米 4合   だし昆布 適宜
酒 大さじ2  塩 少々

水加減は普通にして、大さじ2杯分減らします。
そこにだし昆布と酒と塩を入れ、お好みで醤油を小さじ1程度。
この時、こぶ茶を入れると香りがよくなります。

■焼き鮭・さつまいもの味噌汁・茄子のポン酢あえ・野菜炒め

■おやき

お好み焼き粉に、卵。ニラとカニカマを放り込んでドロドロにして、
醤油を入れて、薄く焼きます。

中身はお好みで♪



しかし、急に涼しくなった。
息子がセキをしているのが気になる。悪化しないといいのだが。

戦業主婦は、家族の事に気をつかう。
当たり前なのだが…。

何に一番気をつかうかと言うと『食事』の事だ。

好き嫌いを覚え、新しい料理にも挑戦する。
が、感想がもらえない為、判断が難しい。


そんな時遂行するのは




『先手必勝作戦』




だ。

これは簡単至極。

食べる前に料理内容を告知し、上からかけられるドレッシングや調味料を言っておく。

食後にそれらを確認し、かけていればあわなかったなどと判断できる。

これで角もたてずに自分の料理の確認がとれて、良妻の鏡のようだ!って事になる。

素晴らしい作戦なのだ。

主婦の方々には、是非遂行していただきたい!


2006.10.02 / Top↑
手軽に作る酒のつまみさん

http://alkdiue.blog53.fc2.com/blog-entry-33.html

リンク貼らせていただきました♪

ほんとに手軽に一品増やせるので、お薦めです。
お酒飲む人も、飲まない人もどうぞ!
2006.10.02 / Top↑

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