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だんだん涼しくなってきました。

もう秋ですね。

そして、涼しくなってくると

『お裁縫』

がしたくなる戦業主婦です。

今は

『息子が寝てる間が勝負!』

作戦遂行中です。

19.jpg


針とかはさみが恐いので。

まぁ、そう言っても下手の横好きなんで…

ちっとも、人に見せられるような代物じゃありません。
とほほ…



でも、凹んでも仕方ないんで(^^)


■ハンバーグ・豆腐の味噌汁・きんぴらごぼう

■卵のサラダ
ゆで卵をきざんだ物に、オニオンスライスを入れて、
マヨネーズで和えました。塩こしょうは、お好みで。
でも、意外に息子が食べてて驚きました(^^;


■大根と茄子の炒め物

豚スライス 200g   大根 15センチくらい   茄子 3本
味噌《味噌 大さじ2 + 砂糖 大さじ 1 + 醤油 ぽとり + 酒 大さじ半分 を練っておく 》
大根を賽の目の切って、ゆがきます。
茄子は立てに4つに切って、それを横に1センチくらいに切って、レンジで3分。
豚肉を炒めて、そこに茄子と大根を投入。
炒まったら、味噌を投入。
味見をして、足りないものを補います。

みりんとか、醤油。お好みの物でどうぞ。



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2006.10.18 / Top↑

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